Tabbouleh to orzeźwiająca sałatka narodowa, której
przepis pochodzi z Libanu.
Podobnie jak polski bigos,
Tabbouleh przyrządza się na wiele
sposobów i zawsze smakuje wyśmienicie. Podstawowe składniki to: 2 pęczki natki
pietruszki, ½ kg pomidorów, 2 średnie czerwone cebule, jedną paprykę, pół
szklanki ugotowanego ziarna pszenicy lub jęczmienia (pęczak), kilka listków
mięty. Proporcje składników możecie dowolnie zmieniać. Najwięcej w sałatce
powinno być bardzo zdrowej zielonej natki pietruszki. Jesteście gotowi to do
dzieła!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz