Przepis jest prosty do wykonania a ciasto bardzo smaczne.
Przygotujcie następujące składniki:
500 g ciasta francuskiego (może być gotowe ciasto francuskie dostepne w wielu sklepach),
2 żółtka,
100g mielonych migdałów,
2 żółtka,
100g mielonych migdałów,
75g masła,
75g cukru pudru,
1 jajko,
75g cukru pudru,
1 jajko,
Przygotowanie:
Z ciasta francuskiego wyciąć dwa krążki o średnicy
20 cm.Miękkie masło i cukier puder ubić przy pomocy robota kuchennego. Dodać zmielone migdały, 1 żółtko i całe jajko. Ubijać na gładką masę. Masę odstawić na 30 minut do lodówki.
Jeden krążek ciasta ułożyć na wyłożonej papierem blasze. Na ciasto nakładać masę migdałową, zachować odstęp od brzegów ciasta. Pozostawiony odstęp posmarować roztrzepanym żółtkiem, nałożyć drugi krążek ciasta. Docisnąć brzegi, ciasto posmarować resztą żółtka i odstawić na 10 minut do lodówki. Piec w nagrzanym do 180 st. C przez 45 minut.
Przeczytaj Świat misyjny nr 1/2013
Wyślemy Ci bieżący numer
Wyślemy Ci bieżący numer